La 11ème édition des Vendanges Etoilées aura lieu du 17 au 19 septembre 2021 à Cassis et on vous en dit plus sur ActuaNews.fr

La 11ème édition des Vendanges Etoilées aura lieu ce week-end, du 17 au 19 septembre 2021 à Cassis. Durant 3 jours, chefs étoilés et de renom de la région Sud, Meilleurs Ouvriers de France, producteurs et artisans, uniront leurs talents, au cœur du village, pour mettre à l’honneur la gastronomie, le partage, la gourmandise, la transmission des savoir-faire et les vins de Cassis. Créations sucrées et salées, démonstrations culinaires, cours de cuisine et de pâtisserie, sont orchestrés par une vingtaine de chefs. Autant de producteurs et d’artisans proposent leurs spécialités du terroir et d’épicerie fine, à consommer sur place ou à emporter. Parmi les chefs présents : O. MARRO, C. CHIAVOLA, D. DROISNEAU, G.DEGENNE, G. SOURRIEU, J-F. BÉRARD, J. CZAPLICKI, D. BESSOUDO, R.SCHULZ …

Au programme :
Démonstrations de chefs
Place Baragnon, les chefs se succèdent et les démonstrations s’enchaînent. L’occasion d’assister à de véritables shows gratuits, en plein air, qui dévoileront tours de main (de maître) et astuces culinaires aux gourmets de tout âge.
Vendredi 17h et 18h30, Samedi 10h30, 12H, 14h30, 16h et 17h30, Dimanche 10h30, 12h, 14h30 et 16h. Gratuit
Marché des Producteurs
Place Baragnon, les visiteurs rempliront leur panier avec appétit. Sur les étals, produits locaux et de saison, belles sélections des meilleures productions des artisans dans leur domaine, sans oublier la déco et les arts de la table (dans le Jardin public).
Durant le marché, 2 bars à vins tenus par le Divino et La Maison des vins proposeront vins de Cassis à déguster avec modération De 9h à 19h (17h le dimanche)

Cours de cuisine et de pâtisserie
Les 18 et 19 septembre
Au jardin public, petits et grands ont rendez-vous avec les chefs qui dévoileront leur savoir-faire avec gourmandise. Tarifs : 10 € (enfant) et 15 € (adulte) / cours sur réservation (10 personnes max par cours). Durée 1h15.
Cuisine : Partagez avec un chef son savoir-faire et certains de ses secrets. Enfants : 10h, 11h30, 15h, 16h30* // Adultes : 10h, 11h30, 15h, 16h30, 18h
Pâtisserie : Devenez maitre pâtissier le temps d’un rendez- vous avec les plus grands chefs. Enfants : 10h, 11h30, 15h, 16h30* // Adultes : 10h, 11h30, 15h, 16h30, 18h
*Le dimanche les derniers ateliers auront lieu à 15h.
Visite guidée spéciale Vendanges Étoilées
Le 17 septembre à 14h30
Pour (re)découvrir le village et la gastronomie provençale, dégustations comprises !
Tarif : 10 € – RDV à l’Office de Tourisme, 15 minutes avant.
Sur réservation www.ot-cassis.com

Retrouvez le programme complet de l’événement sur le site : http://www.les-vendanges-etoilees.com/fr/

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