AMISTA propose une gastronomie méditerranéenne dans une ancienne bastide provençale réaménagée.

Amista est une adresse atypique dans une ancienne bastide provençale réaménagée qui ouvre les portes d’un art de vivre du Sud : partage, abondance et générosité sur un doux fond sonore d’éclat de rire, de verres qui trinquent et de discussions passionnées. Quoi de mieux que d’y découvrir et y déguster l’authentique pizza marseillaise avec une pâte moelleuse et des ingrédients généreux. A chacun sa déclinaison : fromage, royale, burrata, Amista à la saucisse italienne, truffée ou encore l’incontournable (du sud) moitié moitié fromage – anchois.

Amista signifie AMITIE en provençal, c’est une belle brasserie méditerranéenne et conviviale à la carte simple et soignée qui évolue deux fois par an en fonction de la saisonnalité des produits. Amista propose une gastronomie respectueuse des produits méditerranéens marquée par la simplicité́ de ses compositions et la justesse de sa réalisation : saveurs méditerranéennes, textures juteuses, odeurs herbacées, ainsi qu’une touche de rustique agrémentée d’un filet d’huile d’olive. Un décor délicieusement posé pour donner lieu à des moments de vie uniques et authentiques. Au menu il y en aura pour tous les goûts : pizzas au feu de bois, salades variées, poissons et autres produits de la mer : seiches, tartares, saint-jacques et autre tataki. La partie pâtes & risotto n’a pas à pâlir : linguine, ravioli, gnocchi, coquillette, et risotto aux 12 saveurs font la part belle à nos proches voisins transalpins. Enfin, une très belle sélection de viandes, parfois cuites au feu de bois, ravira les carnivores : agneau, veau, bœuf et black angus. Pour finir sur une note sucrée, les desserts sont de grands classiques parfaitement pensés : tiramisu, tatin, mi cuit ou encore crème catalane.

Côté boisson, une large mais précise sélection de vins rouges, blancs et rosés allant de la Provence, la belle vallée du Rhône, à la Bourgogne, à la Drôme ou encore passant par la Loire. Une carte pour tous les palais et tous les accords de la carte. Les amateurs de cocktails ne sont pas en reste, traditionnels Mojito, Spritz seront rehaussés par des Moscow mule, pina colada ou encore Sex on The Beach.

Les convives d’AMISTA prendront place au sein d’un large espace extérieur en partie végétalisé, au calme, à l’abri du soleil et au doux air frais retenu par les toiles, confortablement assis dans de larges fauteuils.

Une belle adresse méditerranéenne sous le signe de la convivialité à découvrir sans attendre !

Adresse :
Amista
27 avenue de Saint Menet 13011 Marseille
Tél : 04 91 45 63 35
Ouvert 7 jours sur 7 au déjeuner et au dîner
Avec et sans réservation
Parking sur place