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Le Fioupelan propose une cuisine bistronomique revisitée avec des produits frais et de saison sur le Vieux-Port de Marseille.

Nous avons eu l’occasion de découvrir le restaurant Le Fioupelan, une super adresse ensoleillée sur le Vieux-Port proche de la Mairie de Marseille, avec une belle vue sur Notre Dame de la Garde. Le restaurant a été repris par deux associés amis d’enfance. Le Fioupelan propose une cuisine avec des saveurs du Sud, simple, authentique où les produits locaux sont à l’honneur. Le Chef Cyril Lemaire formé dans des restaurants étoilés y propose une cuisine bistronomique avec des produits frais, de saison, local et de qualité. Le concept : des plats de la cuisine bistrot revisités avec de nouvelles saveurs.

Ainsi on retrouve l’aïoli ou encore le poulpe et les moules frites. Le restaurant propose également brunch, goûter et une carte de tapas à partir de 18h30 comme du gravlax ou du houmous. Nous avons déguster les plats de la nouvelle carte comme la délicieuse pissaladière revisitée avec aubergine, miel et vinaigre de xérès, le superbe poulpe accompagné de cèleri ou encore le sublime cabillaud accompagné de son aïoli. Le Fioupelan, une super adresse à découvrir avec une cuisine de saison et de qualité et en prime une vue imprenable sur la bonne mère !

Adresse :
Le Fioupelan 
62 Quai du Port, 13002 Marseille

Horaires :
Du lundi au dimanche
(fermeture les mardi et dimanche soir et le mercredi toute la journée)