Andia Marseille : une cuisine aux saveurs latines dans un décor jungle
Andia Marseille : une cuisine ensoleillée aux saveurs latines dans un décor jungle
L'info Autrement
Andia Marseille : une cuisine ensoleillée aux saveurs latines dans un décor jungle
Andia Marseille propose des plats aux influences d’Amérique latine dans un cadre à l’esprit jungle et une terrasse ensoleillée.
Andia Marseille vous accueille dans une ambiance typique d’Amérique latine que ce soit sur sa terrasse ensoleillée aux tons chauds ou à l’intérieur avec son magnifique décor jungle. Banquettes confortables à tissu rayé, fauteuils kaki et surplus de végétation donnent une ambiance unique au lieu. Un véritable dépaysement côté décoration comme dans l’assiette.
La carte est axée sur une cuisine latine avec des spécialités typiques du Pérou et du Mexique. Des plats joliment colorés et bien assaisonnés avec des épices et des émulsions. En entrée, vous aurez le choix notamment entre le carpaccio de poulpe, le tempura de Gambas et le Tataki de thon avec sa sauce teriyaki, mangue et kiwi. Des produits provenant de la terre et de la mer ont été ajoutés à la carte, notamment avec le poulpe grillé et sa crème de petit pois au Pisco péruvien, mais aussi la papillote de daurade cuite dans une feuille de bananier accompagnée de riz avec une sauce au curry vert.
Côté dessert, une salade de fruit avec un jus de passion est proposée dans un magnifique ananas ou encore le gâteau aux trois laits, un délice typique d’Amérique du Sud. Andia Marseille propose également un large choix de cocktails préparés par un mixologue avec possibilité de personnalisation à la demande.
L’expérience se veut gustative, visuelle, olfactive et auditive avec une sélection musicale entrainante chaque soir. A la nuit tombée, les cocktails savamment shakés évoquent, à portée de pailles, les Caraïbes, le Venezuela, Porto Rico, la Jamaïque et le Brésil.
La terrasse d’Andia est adjacente à celle du Night-Club Bonbonne. Pour les plus festifs, il n’y a que quelques pas à faire pour trouver un cocktail sophistiqué et poursuivre la soirée.
ANDIA
Les Voûtes de la Major,
Boulevard Jacques Saade, 13002 Marseille
Horaires : 12h-15h / 19h-00h
https://www.andia-restaurant.com/
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